海鲜菇怎么做好吃一？
海鲜菇好吃又简单的做法： 鲜虾海鲜菇 -材料- 鲜虾仁300g、海鲜菇200g、红辣椒适量 油、盐、生抽、淀粉各适量 ——制作步骤—— 1. 所有食材准备好； 2. 海鲜菇去蒂，用清水冲洗干净后切成段待用； 3. 鲜虾仁剥去外壳，取出虾仁，用刀背剁成泥； 4. 用少许盐、生抽和淀粉抓匀腌制15分钟左右； 5. 起锅热油，加入腌好的虾仁用小火炒香盛出； 6. 重新起锅热油，加入海鲜菇翻炒几下后加入适量清水煮开； 7. 汤汁浓缩后加少许味精提鲜，然后把炒香的虾仁倒入拌匀即可出锅。
菌菇豆腐汤 -材料- 海鲜菇200克、豆腐250克 青菜适量、盐适量——制作方法—— 1. 海鲜菇切去根部，清洗干净，沥水备用； 2. 豆腐切成小块，青蒜苗洗净切段（留蒜白部分）； 3. 锅中放水烧开，放入豆腐块，煮三分钟； 4. 再放入海鲜菇，煮至变软； 5. 最后调入适量食盐，撒上青蒜苗，关火出锅。
海鲜菇炖排骨 -材料- 海鲜菇300g、排骨300g、生姜两片
-做法- 1. 海鲜菇清洗一下，排骨砍件洗净飞水捞出滤水； 2. 下油锅，放生姜，爆香，然后放排骨煸炒一会儿； 3. 放清水，慢慢炖一个小时左右至排骨酥软； 4. 放海鲜菇再炖半小时，最后放适量的盐和酱油调味，收汁儿出锅。
香辣蟹棒炒海鲜菇 -材料- 蟹棒3条、海鲜菇200g 五香粉1小勺、红辣椒1个 黄酒、生粉各1小勺 盐、植物油适量 ——做法—— 1. 海鲜菇去根，洗净沥干装入碗中。 2. 辣椒去籽，洗净后切成丝状。
3. 蟹棒剥去包装纸，切块后加盐、黄酒、胡椒粉、生粉搅拌均匀，腌制10分钟。 4. 热油锅，入海鲜菇爆炒干水分，装起备用。
5. 热油锅，入辣椒丝爆炒至断血色，捞起备用。 6. 热油锅，入蟹棒块炸至金黄熟透。 7. 把切好的蟹棒倒在炒过的海鲜菇上，将调味料五香粉、生抽、老抽、白砂糖调成酱汁，均匀淋在菜肴上面，盖上盖子文火焖5分钟即可。
您还可以试试这道菜： 海带炖豆腐 -材料- 豆腐300g、海带结一把 香菜、香葱适量、姜三片 ——做法—— 1. 豆腐洗一下，切成大块；海带结洗净，香菜、香葱洗净切碎；
2. 锅内加水，放豆腐、海带、姜片下锅炖煮，先大火烧开，再转小火慢炖；
3. 待海带软糯，豆腐入味，撒入葱花、香菜碎，调入适量盐、生抽、猪油，拌匀即可食用。