绿豆糕用黄油好吃吗？
夏天，总是吃不完的绿豆饼和绿豆糕！自己做的真材实料，味道就是不一样哦~ 用最普通的绿豆，最简单的做法，也能做出最美味的糕点呢~~ 绿豆是我们生活中常见的食材，富含氨基酸、维生素和人体必需的铁、锌等微量元素，常作营养价值参考的“绿色粮食”。 有清暑解热、止渴利尿等功效，被誉为“夏季第一豆”。 黄油则是由牛奶中的脂肪分离而成的白色固体，富含蛋白质、维生素A和维生素B族，以及钙、镁等微量元素。 对皮肤有很好的滋润作用，对于干性肌肤有很好的保健功效。 那黄油的独特香味儿，搭配入口即化的绿豆泥，会不会擦出美味的火花呢？？ 准备材料。我用的绿豆馅是之前做好的，直接拿出来就可以用了。如果没有用鲜绿豆做，就需要把绿豆蒸熟了再用。
把绿豆分成两份，其中一份加入黄油和其他辅料搅拌均匀。（因为黄油容易融化，所以最好隔温水搅拌）
把另外的一份绿豆压成泥状，尽量压细腻些。
把拌了黄油的绿豆蓉平铺在碗里，上面铺上绿豆泥，轻轻压一下，让两者更好的融合。
锅中放水，把碗放进去，大火烧开后改成中火，焖20分钟左右就差不多了。（时间根据自己煮的绿豆情况而定）
取出蒸熟的绿豆糕，趁热吃口感最佳呢~~ 咬下去软绵绵的，混合着黄油的香味儿，瞬间就在嘴里化开了，细细品尝有淡淡的清香和甜味。 喜欢甜食的可以再加糖打发至蓬松，做成更漂亮更酥脆的绿豆糕噢～你学会了吗？