什么菜清淡又好吃？
1. 各种汤类，比如冬瓜汤、丝瓜汤、苦瓜汤……夏天清火必备；番茄蛋汤、紫菜虾米汤等基础款也可以常做来改善伙食。我在家比较懒，基本不熬高汤，就用鸡汤底煮蔬菜（比如香菇油菜）或者加一点豆腐，也蛮不错的~
2. 各种炖品，比如炖萝卜、炖土豆、炖豆腐、炖白菜……冬天炖东西挺适合的，买些排骨、鸡肉什么的都可以用炖锅炖了当肉菜吃，炖出来的肉肉酥软入味～还可以加点菌子一起炖哦～
3. 炒菜的话要清淡就要避开重油做法啦！可以选用植物油，多放油的话炒出来的菜看起来会特别黄，而且也会更油腻不是吗～像我家现在都用橄榄油来炒菜了，觉得挺不错的～平时可以多用微波炉和烤箱来做菜，少放油还能省去清洗灶具的麻烦呢～
4. 凉拌菜的调味汁里可以加一些醋、香油之类的，能提鲜解腻又不会太咸，推荐大家试试用香醋而不是陈醋来调凉拌汁哟～ 最近迷上一种叫芝麻酱的东西，每次买回去都忍不住拌着吃，哈哈~
5. 还有啊，很多食物本身都是偏清淡口味的，比如黄瓜、生菜、大白菜、胡萝卜……只要简单处理一下就是一道美味佳肴啦～ 至于那些需要红烧或是油炸的食材嘛，偶尔吃吃倒也无妨，但是还是要注意少吃为妙哈~