什么凉拌菜最好吃？

夏天来了，又到了吃凉菜的季节了！ 作为一个爱吃凉菜的北方人，我推荐两个我们当地最有代表性的凉拌菜，一个是“黄瓜拌拉皮”另一个是“皮蛋豆腐”。 这两个凉菜制作比较简单，味道也不错，而且营养也比较全面。