餐饮厨房有喷淋么？
规范里面对于设置厨房的场所喷淋系统没有要求。但是厨房本身是一个火灾高发区域，厨房火灾有发展迅猛、难以控制和扑救的特点。喷头在厨房安装使用中受到温度、油烟、潮气等环境条件的限制，极易被污染而影响火灾时的正常工作，甚至于失效。所以对于喷头耐污性和动作可靠性，是餐厅装设喷淋系统时应高度关注的内容。
鉴于此，我们可以尝试探讨一下采用具有防护冷却性能的水幕系统对排烟管道、厨房上方的吊顶和梁进行冷却保护。如果需要对厨房区域实施灭火功能，则需要对系统的充水压力和喷水量进行专门计算，因为厨房内喷水灭火系统的持续喷水时间按照规范只需保持15min。