厨房开会说什么？
厨房会议，说白了就是大家一起在厨房坐一坐，谈谈天说说地呗。当然，说的自然也是工作上面的问题。具体来说，有这几说：
1、总结当天工作
大家辛苦干了一天，有什么开心的，不开心的，都可以坐在那里聊一聊。对当天的工作情况也有个整体的把握，遇到需要帮手解决的问题，其他人也可以一起想想办法。
2、分配明天的工作
今天累了，明天的活谁去干，什么时间干……这些也要分配好了，免得明天来的时候手足无措，不知道该从什么地方干起。活儿分好了，大家心里也清楚了，明天干活自然也就主动了，积极性也上来了，工作起来也就很顺心。
3、计划厨房工作
这个需要厨师长出面，定期或者有什么大计划的时候组织大家开会，大家群策群力，出谋划策。
4、批评和教育
大家工作的时候，总有遇到一些做得不太好的地方，有时候也是太劳累失误了，这些在会上大家说说，互相提醒提醒，知错就改，下次不犯。都是自己人，当面指出来，比暗地批评不是要好多了。