海参多大孩子可以吃？
海参可以提高人体免疫力。对人体机能有双向调节作用，经常食用可以促进人体内抗体的生成、增加淋巴细胞数量，提高人体的防病能力。孩子在正常发育成长中，不需要额外的加以干预，包括吃一些补品，海参目前还不宜给孩子吃。一般最好在50岁以上身体机能大幅度衰退了，才适宜吃海参做为补品加以辅助。目前网上有些介绍海参是极佳的儿童生长发育食品，尚待商榷。
中医分析海参味甘、咸，性平，具有补肾、滋阴、益精、养血等功效，常用于治疗虚劳赢瘦、肾精不足、久病体虚、神经衰弱、阴亏津枯、肠燥便秘等病症。现代研究亦证明海参具有双向免疫调节作用，同时还有类似雌激素的作用。