厨房油烟污渍怎么去除？
在厨房烹饪的时候，我们除了需要做美味的菜肴之外，有时候还需要处理多种厨房杂物，例如抹布、调料等物品，虽然这些小物品看似不起眼，但它们在厨房当中还是非常脏的。尤其在油烟的“肆虐”下，每次使用过了之后都不怎么干净，其中还掺杂着污渍和油点的混合物，简直毁眼睛。下面，就让小编教你看看，厨房常见的抹布油点到底是怎么生成的。
厨房抹布上的油点是怎么产生的
抹布是家家户户都有的必备品，它既可以擦桌子也可以擦锅碗瓢盆，由于在厨房中的潮湿环境，很容易变成细菌和污垢的滋生地。当我们每次在使用完抹布之后，将其放置在通风的地方，久而久之，原本洁白的抹布就会布满污渍油点，大大影响美观，同时也影响了卫生。
据了解，抹布上的油点其实是油污的结晶体，正是这些油污的结晶体才会让抹布看上去是黄褐色的。而所谓的油污的构成，则是油脂+水+空气，当抹布在擦拭沾染油渍的物品时，会带入到油污中，而且，空气中和皮肤表面的细菌和油污结合，也会产生许许多多的黑头污垢。
厨房油烟的去除方法
1、给厨房做一套完整的除油烟设备，包括排烟罩、负压风机、油烟净化设备，再将排烟罩与高压静电油烟净化器连接，以形成完善的局部抽油烟系统。
2、改变炉灶的角度以及进烟渠道，使炉灶的进烟口与排除烟道平行，缩短排出烟道的长度，并将排出烟道适当收缩，以减少烟阻。同时，在炉灶的进烟口处安装高低可调的网状滤网，用来拦截油粒子及粉尘颗子。
3、使用防粘涂料，如刷油漆（防油污）、粘贴防油污纸（日本发明）等方式进行处理，以防止电器设备受油烟污染。
4、在使用烟机的同时，应打开抽油烟机的“排烟隔离罩”，这样可提高排烟效率。
5、若条件允许的话，在炒菜时最好在锅铲或筷子上加镶一层防污塑料（如用得不习惯，可换双不粘糊的搪瓷铲），这样做可有效地防止菜汁、油烟与锅具的沾染。
6、炒菜时，应尽量避免使用多次油（即食用油炒过一次的油再放入锅中使用），应多用油盐炒或凉拌菜。
7、用餐具清洗剂对油烟机进行清洗，并定期用高温蒸汽进行灭菌处理。
8、每次烹饪后，利用抽油烟机的余热对油烟机内部进行清洗，这样可保持其排烟罩及烟囱的相对密封，以防止油烟的流失。
9、烹饪时，少油炸及烹煮胶质食品（如鱼皮、冻肉等），就餐时，尽量不食油炸食品，这样做可有效防止由于油烟的孳生而影响人的健康。