冰箱能放进厨房吗?

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近年来,集成化厨电概念日渐升温,集成厨电产品由集成水槽、集成灶、集成壁柜、嵌入式烤箱/蒸箱/冰箱等多功能集为一体,并实现同步智能化控制,是未来厨房的发展趋势之一。由于集成化,一体化,一个空间多种产品,功能交叉渗透,关联紧密,可谓“一个厨房,一种生活”!

蒸箱、烤箱、冰箱等电器产品,功能性强,使用频率高,与厨房生活息息相关,是标准配置。但冰箱放入厨房,成为集成化厨电产品的组合成员中,却很少见了。那么,冰箱能放进厨房吗?

传统厨房,油烟多重

在中国的厨房,大多数是开放式格局,不管是老式住房还是新装修的住房,由于条件限制,厨房多设立在空间比较开阔的地方。冰箱做为保存食物的大型电器,体积比较大,一般被设置在厨房显眼之处。

然而,这样的开放格局,对于喜爱下厨的人来说,是个利好。但对于讨厌下厨的人来说,则是苦不堪言。炒菜之时,烟雾弥漫,难以出门;煎炸之际,油腻熏人,开窗不利。好不容易做好的饭菜,一不留神却已被油烟熏扰,美食变油烟薰菜。更甚者,还有人因为怕污染到冰箱中的食材,直接将剩菜剩饭倾倒在厨房水池中进行涮洗。冰箱作为一种饮食生产工具,与厨房环境中的油烟,就这样被迫“亲密接触”了。

冰箱放在厨房,遭受汽油挥发腐蚀,容易变形;遭受厨房油烟影响,不易清洗;遭遇火星、短路受损,遭遇自来水浸润易发潮湿漏电,种种不利因素叠加,使得冰箱“很受伤”。

油烟不进冰箱,冰箱回归厨房

由德意集成灶、德意橱柜、德意集成水槽、方太嵌入式烤箱/蒸箱/冰箱等组成的“德意完整厨房”通过集成化创新,解决传统厨房所面临的空间不够、功能受限、操作不方便、易聚集油烟等问题。实现冰箱与厨房的亲密“隔离”。不仅如此,“德意完整厨房”中的不同厨电采用人性化设计,功能相互关联,联动操作互不打扰。

例如,在用水期间,只要事先设定好温度,便可实现温水、热水、冰水一站式满足。集水槽与厨电联动,预设七种清洗模式,搭配10档水流强度,通过一键清洗模式,实现强力净水、清洗果蔬、冲洗餐具、清洗海鲜等清洗需求。

除了水槽与厨房的联动,厨房与集成灶的联动也实现做菜步骤的减少,做菜时间的缩短。开放式蒸烤箱,可同时实现蒸烤炖焖煨等功能,40余种智能菜单,只需按键完成挑选,便可轻松品尝到美食。

值得一提的是,德意完整厨房独创的下嵌式保鲜抽屉,实现冰箱与厨房的完全隔离。在抽屉内,蔬果柜与保鲜抽屉利用果蔬呼吸生理效应,创造满足果蔬需要的7°室温贮藏环境,使食材保持最佳新鲜度。肉食柜配备有1℃精控恒温设施,保证肉类在最接近-18°C的低温环境下冷冻,极大程度地保持肉的原有营养和口感。

保鲜抽屉具备冷藏及深度保鲜功能,可通过调温调湿,实现果蔬、肉类、海鲜等饮食生产过程中需要的不同储存条件,并配置有小量保鲜冰箱功能,小容量保鲜储物空间,随需存储营养小家。实现了冰箱只储存日常必需品,不为储藏而储,使冰箱真正回归厨房,成为烹饪者的良好助手。

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