黄豆在生肖什么动物？
当然是老鼠啦！ 《神农本草经》中讲到大豆“主脾，肾不足”、“益肾健胃”；《本草纲目》中也记载到“大豆解百药毒，除胸中热血，治风寒痹痛，热泻暴痢，消水肿，痈肿。” 但是这些功效都远不及《淮南万毕术》中的这句话“煮老豆令熟，服之，可延年不老”更为重要。因为吃了能延年益寿，所以古代的大夫子们都格外重视大豆的养生作用，并把它作为延年益寿的食品。
汉·王充《论衡·道虚篇》就记载着这么一件事：东汉末年著名学者桓焉，年八十余，体壮健食，每旦进一大盘，和酥油煮，自云服食之效。有人问他所吃的到底是什么东西，他笑答说是“小豆”（即大豆）罢了。 北魏时期的郦道元著《水经注》，其中谈到“大豆之为食，愈久越香” 宋代文学家苏辙晚年所写的《豆粥》诗中讲到“人生何尝饮豆粥，三年九餐随分过” 大豆这种食品，确实如他所说，在古代是被当作长寿食品的。