老茶有什么功效和作用？
1、降脂功能 茶叶能够调节人体内脂肪代谢的作用，有研究表明，饮茶可以防止高脂饮食引起的血清脂质提高，从而阻止血管内膜损伤，并且还可以显著降低血液中的胆固醇含量，达到预防心血管疾病的作用；
2、抗氧化功能 饮茶能够明显提高体内超氧化物歧化酶的活性，从而起到清除自由基的作用，还有研究表明，绿茶中的儿茶素类单体，对羟基自由基和超氧阴离子自由基都具有很强的清除能力；所以经常喝茶，对于预防人体衰老是非常有效的；
3、抗辐射功能 茶能够增强机体免疫功能，还具有保护遗传物质，抑制癌细胞生长的作用；另外，茶还能够通过刺激机体的免疫机制，从而起到抵抗放射性元素对人体伤害的功效；经常接触放射源的人（比如医护人员）以及常坐电脑前的白领，可以适当喝一些茶水，减少辐射危害；
4、其他功效 除了以上作用外，还有实验表明，茶还能够抑制癌细胞的繁殖，具有明显的抗癌效果。同时，饮茶还具有明目、利尿、通便等功效。 而老茶的药用价值更是不亚于新茶，在《中国药典》中有记载，陈年普洱茶含有人体必需的氨基酸及维生素和微量元素，因而具有显著的药用价值。具体表现为：
1、抗衰老 茶叶中儿茶素类等活性物质，可以通过激活蛋白激酶途径，进而导致抗氧化酶的表达，最终发挥抗氧化的功效，饮茶可以有效减缓人体细胞衰老；而存放时间久的普洱熟茶，其含有的儿茶素类活性成分能更好地发挥作用，因此具有更强的抗衰老功效；
2、降血压、降血脂 老生茶含有的茶多酚、茶色素等成分，可以通过作用于血液循环系统，抑制低密度脂蛋白的氧化，进而防止动脉粥样硬化的发生，从而起到降低血压、血脂的功能；
3、降血糖 老年糖尿病患者如果合理饮用普洱熟茶或者老熟普，不仅能够有效控制血糖水平，还有助于恢复胰岛功能的正常运作。
总之，不论是新茶还是老茶，适量饮茶对健康有益。但注意不要在睡前或空腹时饮茶哦！