吃蛤蚧有什么作用？
蛤蚧（学名：Pardalops）属于蜥蜴目鬣蜥科动物，体大而壮实，腹面平坦呈叶状，背面圆形隆起，身体两侧有发达的胸腹肌，以保护心脏和肺器官。 成体身上密布细鳞，颜色从浅褐到灰黑不等。头部、四肢背面为土黄色或金黄色（幼体），并具有黄色的斑点；腹部白色或奶白色。 常见的蛤蚧品种包括：海南蛤蚧、西双版纳蛤蚧、东北蛤蚧等。其中，又以海南蛤蚧最为常见。 蛤蚧生活在森林中，多栖息在树林阴暗的灌木丛里或岩石缝里，喜欢群居生活，一般晚上出来活动，属肉食性动物的它，所捕食的对象主要以昆虫为主，此外也能吃蜘蛛、小鱼和水生植物。
1、补肾益精 《本草新编》中记载“蛤蚧，养精气之品”，《中国药典》中也记载了蛤蚧能“益肾脏，补精髓”的功效。
2、养肺止咳 蛤蚧中含有丰富的蛋白质和维生素，这些物质能够有效滋润肺部，另外蛤蚧中的氨基酸还具有抑制呼吸道炎症的作用，所以对于久咳不愈的病人来说，食用蛤蚧可以帮助滋阴润肺，减轻咳嗽的症状。
3、补血益气 《饮膳正要》中记载，“蛤蚧，治虚劳喘嗽，吐血鼻衄”，对于气血虚弱者，可用蛤蚧进补，有助于改善体质。
4、延缓衰老 随着年龄的增长，身体的各项机能会逐渐衰退，补充体内的营养物质能够延缓这一过程，而蛤蚧中含有大量的高蛋白、脂肪酸以及维生素，这些物质都能够帮助延缓衰老。
5、增强免疫功能 免疫功能的强弱与身体健康息息相关，而蛤蚧能够增强机体免疫功能，对抵抗疾病入侵有重要意义。
6、促进生长发育 青少年处于生长发育的关键期，此时合理的营养供给非常重要，而蛤蚧中含有大量的锌元素，可以刺激青少年的脑细胞发育，同时还能提高身体的抵抗力，因此对于正在长身体的青少年来说，适当的进食蛤蚧能够帮助促进生长发育。