糖字属于五行的什么？
从中医的角度来讲，“甘”和“甜”是有区别的。《黄帝内经》中提到“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于辛，筋脉挛急；味过于苦，心火内郁；味过于咸，肾水不能布散而蒸化；味过于甘，脾胃阳气强盛而满闷。”这里提到了“甘”的特性为“阳”——即脾胃阳气。由此可知，“甘”偏于补性、温性和燥性，有“中正平和”“调和五谷”的作用，因此属土。
但这里的“甘”是广义上的“甘”，特指五味之中味如饴糖者，包括糯米糖、麦芽糖等。这些味道甘甜、作用缓和的中药材都属于土中之木，即具有滋养、温润特性，可用来调补中焦之气，促进血液生成的药物，包括人参、黄精、何首乌、阿胶、龙眼肉、荔枝核、莲子、山药、蜂蜜等。 值得一提的是，这些土中之木的药物都具有养血的功效，所以血虚的人群可用这些药物来补血。
在中药材里还有一些药物既具滋补性又能泻下，比如肉苁蓉、何首乌，这种一补一泻的功能就像汽车里的离合器一样，可以调节气机，对于气血不足又同时有大便干结者尤其适用。 再谈谈甜味。中医认为，“甘能令人满”“甘能壅中”，也就是说，过量服用味甘的食物会停滞在中焦，产生湿热。所以具有甜味的中药也有一定毒性，例如常用于驱虫、治疗肠道寄生虫病的槟榔就有一定的毒性。