潮州哪里海鲜好吃？
来潮州吃海鲜有两个好地方，一是鱼生街，二是西新桥市场（已搬迁至潮府大厦），如果去得早，可以在西湖边上租个船到湖心岛垂钓，钓到的鱼让鱼生店的师傅帮你处理制作成美味的鱼生。 说到鱼的吃法，在潮州可以吃到两种非常特色的鱼料理——全鱼饭和鱼肠煲。“全鱼饭”就是把整条鱼放进瓦锅里面焖煮，鱼皮、鱼肉、鱼头、鱼尾一起煮，加上葱蒜等配料，香气四溢，滋味无穷；而“鱼肠煲”则是把新鲜的鱼肠清洗处理后放少许油煎炸，再用蒜子、红辣椒爆香，然后放入咸菜、花生米炒熟，最后倒入砂锅慢慢地炖，这样一碗热气腾腾的鱼肠煲就做好了。 除了鱼类，还可以尝尝虾蟹。膏蟹是潮州的特色海产品之一，用肥美的膏蟹配上生姜、大蒜、辣椒和各种酱料，爆炒一番，那味道真是鲜到掉眉毛！另外，虾姑(皮皮虾)、虾米也是值得一试的海鲜美味。
如果要买即食海鲜，推荐去开元路。这里有一条长约1000米的商业街，卖各种各样的干货海蜇、鱿鱼、花蛤、虾仁……还有现场加工、现场烹制的，非常适合爱海鲜的人前往品尝。 如果不想出门，可以直接叫外卖。我在饿了么上点了几家，味道都很不错，价格也合适，最棒的是还能送到学校！！再也不用担心饿肚子了~