鸭肉搭配什么炒好吃？
鸭腿2个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1小根、大蒜4瓣、生抽1汤匙、老抽1茶匙、啤酒适量、食盐3克 做法： ①土豆切厚片，洋葱切片，胡萝卜切片，蒜去皮拍碎；新鲜鸭子剁成块，冲洗干净后沥干水分待用。 ②热锅热油，放入切好的鸭肉煸炒至变色，淋入生抽和老抽，加入啤酒和清水没过表面，放入洋葱和大蒜，大火烧开后转小火慢炖半小时左右。
③另起锅，锅内热少许油，放入土豆煎至两面变色，倒入胡萝卜片一起炒香，然后注入炖好的鸭汤，放入食盐调味，小火焖煮5分钟左右即可。
⑤吃的时候撒上葱花点缀更香哦！ 推荐餐厅： 老鸭集（洪山路店） 环境： 【老鸭集】这个店名乍一听以为是卖鸭子的小摊子，但其实是一家很正式的馆子。门店不大，但干净整洁。
口味： 【老鸭煲】必点！用新鲜的土鸭和萝卜做汤底，喝起来很清爽，一点都没有腥味。里面的配菜也很好吃，粉丝软糯，豆腐圆润，芋圆Q弹，一口下去满满的都是料啊！连吃两碗都不嫌多~
【山药排骨汤】也是特色菜之一，山药软糯细腻，啃起来很带劲的骨头配上点辣椒吃起来那叫一个上头！ 价格： 两个人点了四个菜，加汤面和一个水果，总共花了360元，性价比一般吧。