毛芋头怎么煮着好吃？
毛芋头也就是芋艿，是一种常见的蔬菜，皮粗肉厚，淀粉丰富，煮熟后有粉糯清香的特点。 用来烧汤、炖肉都可以，但最经典的吃法还是和猪肉一起做成芋艿排骨。做法非常简单。 准备半斤猪肋排，用清水泡出血水；同时清洗芋艿，去皮备用。 猪肋排放入锅内，加清水煮开，撇去浮沫后加适量料酒、生姜片，加盖小火炖1个半小时左右。 然后加入芋艿块同炖，快熟的时候加点盐调味，撒上葱花就可以盛出来了。
这样做出来的芋艿肉质酥嫩，口感粉糯，鲜香醇厚，而且做起来也不难。喜欢的朋友可以试试！ 除了清蒸、清炒之外，您还有哪些芋艿的做法呢？欢迎在评论区分享您的美味经验~