家常混沌什么馅好吃？
个人最爱的还是猪肉大葱的，简单快手又美味。 首先选上好的五花肉、葱白切成碎末，加入一勺生抽、少许老抽、糖、盐、鸡精、蚝油、五香粉、芝麻油和葱花搅拌均匀，让肉馅充分的入味儿； 接下来就是包了。买回来的馄饨皮子要擀薄一点，这样好包而且熟得快一些，取一张皮子放入适量肉馅儿，两边对折捏紧，再轻轻的揉圆按扁，用刀从中间划开成两个半圆形（这样的目的也是为了熟的快）； 最后就是煮了。锅里放水烧开放入馄饨，煮至浮起时再稍微煮个两三分钟就可以了。
我比较喜欢喝烫乎乎的馄饨汤，所以都会把馄饨捞起来放碗里再舀上汤汁儿，撒点儿葱花增加鲜味儿。一口吸溜下去，爽！
除了猪肉大葱的，我还爱吃三鲜的（虾仁、榨菜、鸡蛋）。但是做法差不多，就是调馅料的时候多放些葱花、姜末，另外还可以适当加点香菜提香。 最近很火的西红柿芝士肠仔包也不错呢~软软的一坨很好吃～