白马蹄怎么煮好吃？
原料：新鲜白马蹄500克、生姜2~3片。
制法用法： 马蹄用清水冲洗干净，斩碎去皮，放入锅内，加入清水适量，小火煲沸后，调入适量食盐和生油便可。每日1次，连服7~8天。
功效主治： 清热下火，生津止渴。主治胃热炽盛、口干舌燥、牙龈肿痛、大便秘结、小便短赤等证。
宜忌： 本品性凉，脾胃虚寒者慎食；不宜与鳖甲同用。
注： 因马蹄是寒凉之品，所以身体体质偏寒、容易腹泻的人就不适合吃了，另外在吃的时候也不要加糖，否则可能会伤害牙齿，对于糖尿病的病人就更应该忌口了。
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