锅盔搭配什么好吃？
首先说明，我是正宗的陕西人。 我对于各种面食的吃法比较有研究，但锅盔这玩意儿我还真没怎么吃过...家里做面食一般都是发面馍、花卷、锅盔之类的主食，包子、饺子之类的菜品不多见。 因此我的答案可能不太准确，还请大家伙多多包涵。（求生欲很强了哈）
1.锅盔配凉菜最爽口 对于陕西人来说，凉皮、米皮这类食品是必不可少的食物之一。白天上班没时间吃，就晚上出来吃个擀面皮、麻酱凉皮或是凉拌米线。不过这种凉皮得配上秘制辣椒酱吃才过瘾！
2.锅盔配肉最适合懒人 陕西人爱吃面食，所以馒头、花卷之类的主食都少不了。但是如果你是个懒人又想吃点好东西，那么锅盔+肉就是最好的选择啦~早上来不及做早餐的时候，来两个饼子＋一个咸菜，再配碗鸡蛋汤，爽歪歪啊~~
3.锅盔配羊肉最合适不过了 陕西西府地区的人特别爱吃锅盔馍夹膻羊菜——用刚出炉的热锅盔馍，夹着新鲜的羊肉，搭配粉丝食用。这味道，妙不可言！
4.锅盔配粥最舒服 陕西人的早茶文化非常盛行，很多单位都有专门供应早餐的场所。锅盔配上粥和咸菜，再来个茶叶蛋，舒坦！