玉汤圆好吃吗？
我第一次吃的时候在食堂，看着像糯米团子一样的东西夹着一团绿色，我以为是什么新出的菜，就尝了一下，嗯……味道还可以。 后来知道了这是青团，原来清明节是要吃的呀！我真是傻乐呵呵的吃了不少呢（ಡωಡ) hhhh 不过我觉得这个馅儿味道一般，好像吃不出艾草的味道来，所以后来就很少买了。
直到有一次，我妈从老家给我带了些腌制的艾草过来，让我做青团尝尝。 嗯？还有这种操作！ 我马上在网上搜索了做法，按照步骤来做，还真成功了呢（^O^）~ 哈哈，看到这么可爱的东西，有没有一点心动呢？
【做法】：
①先把糯米粉和粳米粉按3比7的比例加入热水搅拌成絮状；
②再把它们揉成光滑的面团；
③把艾草清洗干净，放入锅中烫熟；
④然后捞出晾干水分，放入盆中，打入鸡蛋，拌匀；
⑤把芝麻、花生碎放进去，再加白糖和盐搅匀；
⑥最后把面团分成大小相等的小剂子，包上馅儿，捏紧收口做成团子。
⑦然后把团子放进蒸笼里，大火蒸熟就可以了。
做好的青团可以放在保鲜膜上排开，等着它们凉下来，然后用盖子盖上让它们的表皮更润滑。
喜欢吃甜食的可以表面沾上一层砂糖或者蜂蜜哦～
ps：因为是用冷水和面，所以做出来的青团比较软糯，皮儿有点透明的感觉。