金桔哪里的好吃?

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作为一个地地道道金桔产区的人,可以很负责任的告诉你,我们这的金桔不好吃!不是打广告,因为金桔太普遍了 。

我们这大部分金桔是贡桔,是拿出去拜神的,吃了运气会不好的那种(其实也没有那么灵)。 家里种了一棵,平时也不拿来吃,都是给外面的朋友带。但是!但是!金桔吃多了真的会上火,喉咙痛什么的。而且一次不要吃太多,否则会上火。

以前不懂事,一吃完就喝冷饮,然后就咽喉痛… 后来才知道是金桔吃多了… 金桔一般分为两种,一种是比较小的,比较甜的,可以用来泡酒和做糖橘的,一种是比较大个的,比较酸的,用来吃的。我比较喜欢吃酸的金桔。 关于吃法,除了直接啃以外,还可以做成沙拉、蜜饯等。

我自己做过金桔酱(蜜饯那种),将金桔放进去锅里用白砂糖煮,煮到软软的就可以了。然后放在玻璃瓶里,冷却后放进冰箱,想吃的时候拿出来当零食吃。味道不错呢~ 关于做菜,可以用来做汤,也可以放点瘦肉炒着吃(金桔不要削皮哦),不过我觉得还是泡酒比较好。

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