为何小孩不能多吃黑豆？
这是因为黑豆为纯气纯阳之物，它能通十二经脉，利大小便，并能养颜去皱、乌黑须发、养目润肤，是一种能行能补，又比较全面的食品药物。据现代医学研究分析，黑豆含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成份，含量比绿豆、黄豆都高;还含有消化酶、水解酶等，能消除食物的胀气和促进消化，以及防止衰老的异黄酮素和尿激酶。虽说黑豆好处很多，但中医界有个“百药忌黑豆”的说法，而儿童本是“纯阳之体”，功能旺盛，再加上小儿不懂节制，多吃黑豆，如同火上加油，阳气更盛，助长热性，引起上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等症状。所以，一般不主张让孩子吃黑豆。如果实在喜欢，一周最多吃一次，一次最多3~4粒就可以了。若以煮汤、炖肉方式食用，汤千万别给孩子喝，肉可以吃一点，数量也要控制，以一个月食用一次为宜。