厨房的几种叫法？
中厨：中厨指的是做中餐的厨房，一般中国家庭的厨房都是中厨。中厨由于爆炒较多，所以油烟会比较大，因此中厨一般和客餐厅隔开，可以避免烹饪时油烟味道的扩散影响到客厅区域。
西厨：西厨即用来做西餐的厨房，西餐的烹饪方式和中餐不同，西餐以烘、烤、煮为主，需要的空间和设备比较少，并且做西餐时油烟较少而且味道不会太重，所以很多家庭选择将西厨放在更加靠近客餐厅的地方，甚至有的直接将西厨放在了客餐厅当中。西餐以冷餐为主，日常的下午茶或者简单的简餐、早餐等都可以在西厨完成，因此如果家里有西厨，那么可以承担一部分烹饪的功能，而西厨中的水槽和洗涤区域功能也是相当重要，最好和厨餐厅有一定关联，如果对面是餐厅的话就更完美了。
既然是做西餐的厨房，那么西厨中最主要的电器配置就是烤箱和蒸箱，此外咖啡机、小冰箱、水吧等也可以配置在西厨中。平时做些爆米花、烤面包、煮一碗炖菜，都是十分方便。
厨餐厅：有些厨房开间较宽，在布置完常规的洗→切→炒等区域后还可以多余出几平米的空间，这时我们就可以将多余的空间布置成可以制作简餐和日常用餐的区域。厨房和餐厅结合，即形成了一体化的厨餐厅。厨餐厅一般较为狭小，无法配置大型电器，可以布置成水吧等区域，平时做一些简餐、水果等十分方便。同样，厨餐厅也应该就近布置电源线和净水角阀等。