怎么预防厨房油腻？
在选购抽油烟机的时候，选外排式，它比涡轮式的排油烟效果要好，而且噪音不会太大。厨房装修时，能做柜子的地方尽量多做一些柜子，以增加储物空间。地面和墙面，尽量选择防静电材料做的地砖和瓷砖，这样比较容易打理。
2、纸巾吸油
每次炒完菜，趁锅底还有余油的时候，用厨房用纸擦掉，这样更容易彻底清洁。擦洗油烟机的时候，开一会让它负压，把厨房用纸卷成长条插进去，让它自动吸入一部分油污，再拆出来。重复几次以后，再用洗洁精和热水清洗，会更加容易洗干净。洗油烟机的格栅，可以把它拆下来以后，用热水浸泡一段时间，再清洗，也更容易洗干净。洗煤气灶周围的挡油板，如果特别脏就用热水浸泡一下再洗，或者把厨房用纸淋点洗洁精包在挡油板外面，过一会再擦洗，也非常容易就干净了。
3、清洁剂去油
厨房油渍严重的地方，可以提前把它浸泡在像滴露这个类型的重垢清洁剂里，最好再刷上一层清洁剂，过一段时间再刷洗，就能节省力气。除了灶台，平时炒菜容易脏的地方，比如洗菜池、冰箱前面、烤箱前面、微波炉前面、燃气热水器等也都可以提前抹上清洁剂。洗碗池里的油渍，除了用清洁剂洗，还可用小苏打浸泡，这样也容易洗干净。另外，水龙头这里也要洗一下，尤其是根部，很容易忘记。
4、除味小窍门
厨房洗过之后有腥味，可以在厨房各个角落放一些柠檬片，可以有效去除异味。平时做鱼等易有残留味道的食物之后，也可以放柠檬，或者菠萝、柚子皮，都可以去除异味。