乳制品行业如何盈利？
在乳制品企业的收入中，鲜奶、酸奶和乳制品（奶粉、奶酪、黄油和乳清蛋白等）的销售收入占比分别为75%，15%和10%。其中，鲜奶和酸奶的销售价格及成本相对稳定，为一次性买卖，不存在后续投入；乳制品方面，需要向消费端持续不断提供服务，企业每年需要进行广告宣传、提供促销品和开展促销活动等，因此乳制品的收入利润率相对最低。
总体上看，乳制品企业的盈利模式较为直接，即：通过产品销量的稳步提升、产品结构的优化和原材料成本的逐年下降，保障收入和毛利率逐年小幅增长，期间费用率保持稳定，最终带动净利润的稳步增长。