重庆特产零食有哪些?
说到重庆,大家都会想起它的美食特色和美景特色,但其实重庆还有着众多特色的地方产品,作为旅游大市的重庆,特产当然也是五花八门,下面我就介绍一些重庆的特产零食。
重庆小面:小面作为重庆特色美食,深受重庆人们喜爱。面条劲道爽口,麻辣味浓,汤汁丰富,品种不一。小面也是重庆人的一种生活态度,一碗正宗的小面让你感受到重庆人特有的态度,无论是早餐还是小吃,都是不能错过的味道。重庆小面遍布重庆大街小巷,到处都能吃到美味的小面。
合川桃片:桃片是合川最著名的传统糕类特产,已有150多年历史。合川桃片以糯米、白糖、桃中心和饴糖为主要原料,含有维生素B1、B2、C及烟酸,营养丰富。合川桃片为扁平月芽型,表面涂上一层浓糖液,上撒粉细的桃仁、桂花等,入口化渣,滋润酥软,细腻爽口,甜中带香,富含营养,是最受市民喜爱的糕点种类之一。合川桃片有清、甜、酥、脆的特点,其口感松酥,入口化渣,甜而不腻,是难得的糕点精品食品。
缙云腊肉:缙云腊肉,重庆市缙云山特产,中国国家地理标志产品,具有形状民美、皮色暗黄,肌肉鲜艳红润,肉嫩并呈棕红色,味美。缙云腊肉是选用缙云山地区饲养的黑猪,用传统工艺制作而成,经过腌制、烘烤、贮存等工序,色泽鲜艳,黄里透红,口感咸淡适中,肉味浓郁,品质优良。
凤梨酥:凤梨酥是台湾的汉族传统名点,当地人称为“派”。外观呈色呈金黄,口感香甜酥脆,细腻制润,风味独特。台南凤梨酥,是用台湾的凤梨制成的面团,里面裹着冬瓜蓉做的馅料,外皮酥松,里面果肉细嫩,味道香甜。凤梨具有分解脂肪、助消化、排毒、养颜护肤的功效,凤梨酥也继承了这些功效哦。