九个月孩子吃什么辅食好?
9个月的宝宝已经快满一周岁了,这时候的辅食可以稍作调整。在食材的选择上,除了蔬菜、水果外,可以适当添加肉末、豆制品等富含蛋白质的食物。在制作方法上,也可以适当增加一些宝宝的咀嚼能力。 这个时期的宝宝已经开始萌牙,有些宝宝已经长出第一颗牙齿,因此可以适当增添一些含钙丰富的食物,如豆腐、排骨等等。
1、蔬菜粥 大米含有丰富的B族维生素,煮熟之后更易被人体吸收,而蔬菜中含有丰富的维生素,特别是深颜色的蔬菜中含有人体所需的各种胡萝卜素。 做法: 将大米淘净放入锅中煮成稀粥,然后将菠菜、油菜洗净切碎放入粥内熬煮片刻即可食用。
2、苹果沙拉 苹果富含人体所需的维生素和矿物质,是补充能量的不错选择。而且苹果富含膳食纤维,能够刺激胃肠道蠕动,帮助消化。 做法: 苹果削皮去核,用勺子背轻轻刮去果泥,再将苹果切成碎块儿,倒入沙拉酱拌匀即可。
3、鸡肝糊 鸡肝中含有丰富蛋白质,且易消化吸收,是补充微量元素的良好来源,尤其适合婴儿食用。需要注意的是,由于鸡肝含有较高胆固醇,所以每次不宜喂食过多。 做法: 鸡肝煮熟后,用刀剁成细末,盛入碗中。调入适量奶液或开水,调成糊状,拌入少许熟米饭,调好口味即可。
4、鱼肉松饭 鱼肉所含的营养非常丰富,尤其是不饱和脂肪酸含量很高,有利于婴儿的大脑发育和视力发展。吃鱼还有利于婴幼儿生长发育,增强免疫功能。 但需要注意的是,给宝宝吃鱼肉应选择刺比较少,鱼腹处的肉纤维比较软,容易蒸熟炖烂。 做法: 黄鱼(或草鱼)去鳍、壳、鳞,清洗干净,放入锅内,加入葱、姜及适量清水,大火煮沸后再煮30分钟,关火让黄鱼浸泡在汤里慢慢入味。第二天把黄鱼捞起,撕去鱼骨和鱼刺,滤干汤汁;把鱼放碟子上,淋上香油,撒上葱花即成。