白菜怎么炖着好吃？
首先，准备一颗干净的大白菜（叶子和梗分开），一棵五花肉，葱姜适量 切好待用 锅中放入适量的水，加入葱姜，倒入切好的肉，煮出血沫后，捞出冲洗干净待用 锅中再次入水，放八角、桂皮，把白菜梗放进去煮三分钟，然后放入白菜叶，继续炖煮 同时，做酱汁：一勺生抽+两勺老抽+三勺白糖，混匀待用 菜快熟的时候，调好酱汁倒入锅中，煮开后，小火焖10分钟左右 大锅煲饭很香喔！ 也可以把菜盛盘，再把汤汁浇在菜的上面。
如果不喜欢吃太甜的口味，可以减少糖的用量哦～ 用五花肉搭配白菜一起烹饪，可以很好地解除油腻感，一口下去，超鲜美！