小龙虾哪个部位最好吃？
1、虾尾 虾尾部分其实主要是由虾腿部的肌肉和小腿部分组成，口感最为鲜嫩爽滑，味道也是最浓郁的，很多爱吃小龙虾的人都会把虾尾部分留到最后慢慢品尝；
2、虾钳 相对于虾尾来说，虾钳的肉就显得比较紧实一些了，但是肉质却很棒，而且很耐嚼劲，在咀嚼的过程中还能体会到满满的幸福感；
3、虾脑 很多人可能都不知道小龙虾的虾脑在哪里，其实就是在虾头里那块类似蛋黄样的东西就是虾脑，很多人吃小龙虾的时候会把虾脑全部剔除掉，其实这步操作是完全错误的哦！小龙虾的虾脑虽然口感偏软，但香味却是极其浓郁且回味悠长的~所以喜欢香口的伙伴可不要错过了呀～
4、虾黄 除了上面说的虾脑之外，小龙虾的虾黄也是一个宝藏存在哟～就藏在它的腮帮子里，不过由于位置较深，清理起来有点麻烦，建议大家用剪刀将其剪下，然后再清洗一下就可以了～煮熟之后虾黄颜色会变为橘黄色，吃起来香味十足，特别是配酒来喝的话，那香气简直能迷人醉啊～
5、虾肠 小龙虾的肠子其实主要集中在消化道部分（也就是我们平时所见的胃），这部分如果处理不当很容易带有细菌或寄生虫，所以大家一定要仔细清理干净哦！当然，如果能完全清除更好啦～