烧烤鱼怎么烤好吃？
20年老牌电烤炉，不冒烟 放厨房也不占地方 电烤炉的牌子很多，这款是销量最高的。 用了这款电烤炉后，你再也不想用传统的炭火烧烤了！！！ 因为它太好用啦~ 下面分享几个用空气烤箱做烤鱼的方法～学会了不用去饭店也能自己做
1.清江鱼一条、剁椒酱两勺、生抽一勺 、老抽半勺、豆瓣酱一勺、蒜瓣四个、姜一个、葱两段、香菜两根、料酒适量 把鱼处理干净后，用刀在鱼身上划几刀； 准备好所有辅料，剁椒里放入葱姜拌匀（葱要切断） 把调好的剁椒均匀抹在鱼身上，然后把姜葱丝铺满锅底 空气炸锅预热5分钟，调成180度烘烤30分钟左右（时间根据鱼的大小调节） 烘烤结束，鱼已经熟透，再撒上葱花和香菜就完成啦！ 做好后的鱼皮香酥脆，鱼肉鲜嫩入味，一口下去就超满足~~
2.巴沙鱼一条、黄瓜一根、豆芽一把、香葱一棵、生姜一块、红辣椒两个、尖椒两个、花椒十几粒、八角一颗、桂皮一段、香叶三片、小茴香一小撮、草果一只、豆蔻一粒、白糖一大勺、白醋两大勺、生抽三大勺、老抽一大勺、老干妈一大勺、豆瓣酱两大勺 巴沙鱼处理好以后加少许盐、白胡椒粉、鸡蛋清抓匀腌制十分钟 锅里热油，倒入花椒、八角、桂皮、香叶小火炸至出香味 然后加入红辣椒、尖椒、老干妈和豆瓣酱，小火炒出红油
最后加入凉水、生抽、老抽、白糖、白醋煮开，过滤掉料渣，做成酱料备用 空气炸锅铺上锡纸，锅中放两根筷子，把腌好的巴沙鱼放在筷子上，然后用盖子盖紧，防止水蒸气进入，把锅盖和空气炸锅一起放入锅中，大火烧开后转小火焖十五至二十分钟 时间到后，打开锅盖，香味扑鼻而来啊~~~用筷子扎一下看是否熟透，蘸点酱料吃味道更好哦～ 除了烤鱼肉，还可以往锅里放些自己喜欢吃的菜喔～我放了豆芽和黄瓜，简单炒一炒也很好吃呢