饮食五行属什么？
在中医看来，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，合理调配、精心烹制的饮食可养生保健，甚至可以疗疾健身，《黄帝内经》即有“用谷宜富，用血宜浑，用精宜熟”的记载，这里提到的“谷”、“血”、“精”都是食物的名称。
中医五行理论认为，红、黄、苍（青）、白、黑5种颜色，酸、苦、甘、辛（或成、辣）、咸5种味道及五谷、五果、五畜、五菜分别属于木、火、土、金、水5种不同的属性。
就具体的颜色、味道及饮食物而言，红色、酸味、五果在五行中属木；黄色、甘味、五谷在五行中属土；白色、辛味、五畜在五行中属金；黑色、咸味、五菜在五行中属水；如此看来，五味、五色、五谷、五果、五畜、五菜与五脏有着必然的联系，若按照五脏的生理特性及病理特点来选择食物的品种、性质及味道，就能起到辅助治疗疾病、调理脏腑偏衰的作用。