厨房怎么收纳抹布?
要知道家里需要多少块抹布! 一般来说,一家一户需要3-7块抹布,根据使用频率而定。 例如,灶台两侧各一块(切菜区和炒菜区),水槽旁一块,备餐台一面(或者餐桌台面)一块,洗碗池一侧可以弄一个抹布槽,专门放置洗洁精、抹布等用品。 最后总结一下: 1.不用的抹布不要随便放在台面上! 2.根据使用频率定时更换,一般2~6个月一次。 为什么我这么在意抹布? 因为抹布是最常见的清洁工具之一,而且材质多样,很容易成为微生物的繁殖基地。 用一次性塑料膜制成的洗碗布,如果长时间浸泡在清水里,会滋生大肠杆菌和霉菌;而棉质或无纺布制的洗碗布,则可能沾染上幽门螺旋杆菌。 这些细菌,一旦接触食物,很可能引起腹泻等疾病。
还有实验发现,即使清洗干净的抹布,在1周后依然有20%以上细菌没有杀死! 而我们平时用抹布擦拭餐具、果蔬的时候,难免会留下肉眼看不见的细菌。 如果长期用这样的抹布擦拭碗筷,而不及时做好消毒工作,就有可能引发胃肠道疾病。 所以说,一块干净、消毒合格的抹布至关重要。 市面上有很多标注了“抗菌”“除菌”字样的抹布,真的有这么神奇吗?
经过试验,这种号称具有抗菌效果的抹布,实际上并不能达到抑制细菌生长的效果。 所以,我们还是需要从挑选合适的抹布、正确清理抹布、定期更换抹布等方面入手。 购买时需要注意,尽量到正规商场购买,同时注意查看生产日期。 使用过程中,每次用完抹布应当洗净晾干。 有数据显示,洗涤剂浓度为0.1%时,就能达到很好的杀菌作用。使用普通的家用洗涤剂即可清洗干净。
不过,要注意的是,千万不能把刚烧完饭菜的锅具直接放到清洗剂中浸泡,以免烫伤。
为了安全起见,建议大家在使用时,先往锅中倒入清洗剂,浸泡15分钟左右再开始刷洗。 由于洗涤剂的残留问题一直令人担心,因此建议大家使用一次性抹布,并且及时更换。这样既能够保持抹布的干净卫生,又能减少化学物质的残留。