芹属于五行属什么?
属木吧 芹菜,属伞形科植物。根据中医理论,“五劳七伤”之中就涉及了“久郁伤肝”,“肝气横逆”等问题,而芹菜的药用价值就在于平肝清热、祛风利湿。现代药理研究也证明,芹菜含有挥发性精油,可扩张血管,降低血压;还含有黄酮类化合物,具有抗炎、抗氧化作用。 对于肝火旺盛所致失眠的人,不妨在睡前用芹菜汁加等量牛奶稀释后口服,有镇静助眠的作用。如果担心夜里起夜多,影响睡眠,可以在晚餐多吃一点芹菜,有助于减少夜间频繁起夜。需要提醒的是,服用芹菜汁不要贪凉,以免刺激肠胃。
除了生吃外,炒食或开水焯烫后再食用也能起到很好的清热作用。值得注意的是,芹菜的叶茎中含有大量的胡萝卜素与维生素C,所以不要在丢掉芹菜叶茎的过程中浪费这些营养精华。 当然,肝火旺盛引起的耳鸣、眼干、口苦口臭、头痛、心悸、心烦易怒等症状都可以适当吃些芹菜来改善(注:因肾阴虚导致的虚火上升除外)。