厨房活动台面要多宽？
厨房活动台面要多宽？
1）工作台面应宽窄适中，高矮适当。过窄，做事不方便，效率低；过宽，浪费时间，且不方便运财。一般以75厘米×50厘米为宜。2）工作台表面，应平坦、光滑、无水痕、无污垢。3）墙附式台柜，应安装牢固，不得颤动。4）吊柜，应与墙壁结合牢固。5）拉篮、挂架等，应安装牢固，使用时不应晃动。拉篮、调料盒等，应防潮，免于损坏。6）烹调区，应洁净、宽敞、整齐，并有足够的光线。火炉上还应放置调料及烹制食品的必要用具。7）冰箱、容器等各种用具，应摆放整齐。剩菜应该装入饭盒，放在冰箱冷藏，坚决禁止直接放在锅中加热。
橱柜设计标准
1） 橱柜的正面及后面应平整、光滑、无褶皱、无气孔、无裂痕、无污迹、否则，将会影响表面美观。2） 橱柜的边线（含凹入部分）均成90度直角。3） 各柜体连接处（包括地柜和吊柜），均要用膨胀螺钉牢固连接。4） 打孔处应美观、不破损、无污染。5） 对橱柜内部，应考虑采用发光照明设备。6） 吊柜下方，应设置有安全保护装置的开关。7） 水槽、前置净水机、烤箱、冰箱等的安装，应牢固可靠，使用方便，并有足够的操作空间。8） 各项安装及调试完成后，务必对上下左右空隙部位填塞一块与色泽相近的衬板或塑料制品，避免开裂。