厨房业务怎么说？
在厨房里，我们的活动大部分时间都在洗菜、切菜、炒菜，30%是站着，70%是坐着。所以，一个合适高度案台，可以减少身体活动的角度，提高活动的效率。
1、水槽最佳高度为70cm—80cm
一般洗涤槽的高度为90cm—100cm，我们如果身高在150cm以下，使用起来就比较痛苦了，如果洗不到的，还要踮起脚去洗，长期以往，容易造成腿部酸麻的症状。
2、切菜区高度为30cm—40cm
切菜区的主要功能是准备食物，如果把案台做的太低，弯腰拿取东西不方便，而且下蹲时，腿部的线条容易被拉长。如果太高，则需要踮着脚切菜，腿部长时间这么保持一动不动，会造成疲劳感。一般切菜区的高度应该在你弯腰肘部达到135°的时候，刚好低头切菜。
3、炒菜区高度约为95cm
炒菜时，身体需要一定程度的弯腰，如果太低下垂，无法完成一些操作， 如系裤带、擦皮鞋等，但如果太高，则需要站起来做一些操作。所以95cm左右的高度是最理想的。
4、龙头高度：1.5m—1.8m
清洗蔬菜、肉、海鲜，可以使用到水龙头，一般我们的高度在1.5m—1.8m之间，也可以定制在水槽上方，但是在使用的时候，就需要屈身去洗了。没有高度的水龙头，使用起来很方便。