土豆做出什么菜？
土豆可谓是最为常见的蔬菜，同时也是利用最多的一种蔬菜。那么，它究竟可以做哪些菜呢？在这里，就为大家一一介绍。
1、 土豆焖牛肉
牛肉属高蛋白低脂肪食物，富含亚油酸，有抗衰老的作用；而且能养血，补血，治疗气血不足，尤其适合脾胃虚弱，气血不足的人；而土豆，虽然看起来没一丝营养，其实，它富含丰富的营养，尤其富含钾，叶酸，维生素b12等。
2、 土豆烧茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高得多。将鲜嫩的茄子削皮洗净，切成丝；土豆洗净去皮，也切成丝，然后将土豆丝放在沸水锅中焯一下，去掉涩味，盛出备用；茄子丝也放在沸水锅中，氽一下捞出备用；锅置火上，放入少许油，油烧热后放入葱姜蒜炝锅，炒香后放入茄子丝、土豆丝混合翻炒，再放入切好的肉片；炒熟后，加适量的盐拌匀即可。
3、 土豆芹菜炒肉片
将芹菜洗净、切成段；土豆洗净去皮，切成片；猪肉切成片备用；油锅烧热，加入葱、姜、蒜炝锅，放入猪肉翻炒炒至颜色变白，加入土豆翻炒；土豆炒至颜色稍变，加入芹菜翻炒；芹菜炒至颜色变翠绿，加入盐，关火，盛出。
4、 干煸土豆
这是一道典型的中式菜肴。把土豆切成细丝，用水洗去淀粉，沥干；把青椒、胡萝卜也切成细丝。油锅烧至八成熟，下锅炸制成金黄色、土豆丝软糯时捞出；把锅洗干净，再放油烧至七成热，放入花椒、干辣椒，煸出香味，放入切好的洋白菜，调入盐、味精炒匀，出锅即可。
5、 孜然土豆
土豆去皮，切成块，清洗干净；土豆块加入盐，搅拌均匀，腌30分钟，使土豆烫熟；将土豆裹上一层孜然粉，再加些油，放入烤箱中烤30分钟；烤好后，撒上葱花，即可食用。