中学生晚餐吃什么好？
高中生正是长身体的时候，吃的对头了能多长点身高！ 下面介绍的高中生营养晚餐，营养丰富全面，做法简单快手，家长们可以为孩子准备起来啦～
一、【蔬菜沙拉】
准备食材：黄瓜1根、紫甘蓝半朵、胡萝卜1根、圣女果10个、鸡蛋1个、橄榄油2勺、胡椒粉适量、食盐少许
制作步骤：
步骤1：黄瓜清洗干净后，用刀背拍裂，再切成小段待用；
步骤2：胡萝卜清洗后去皮切丁，紫甘蓝清洗干净切丝，圣女果对半切开待用；
步骤3：在锅中添上水，待水煮沸后，放入洗净的鸡蛋，搅散成蛋液，煮熟后捞出过凉水，切成小块待用；
步骤4：在碗内倒入切好的蔬菜，然后放上胡萝卜丁和熟鸡蛋块，随后撒上胡椒盐调匀即可食用。
二、【花生小米粥】
准备食材：花生米30g、小米50g、红糖适量
制作方法：
步骤1：将花生米提前浸泡，小米淘洗干净备用。
步骤2：锅内放入适量清水，加入花生米和小米，大火烧开，小火熬煮至米烂粥稠，加入红糖拌匀即可。
三、【番茄肉丸汤】
准备食材：瘦猪肉馅200g、淀粉10g、蛋清1个、料酒适量、葱花少许、蕃茄酱30ml、白糖少许
制作步骤：
步骤1：在肉馅中加入淀粉、蛋清、料酒和少许食盐抓匀，然后用勺子填入豆腐盒子中，盖上盖子，上锅蒸熟待用。
步骤2：锅内添水烧沸，放入剁碎的蕃茄酱和白糖，搅拌至融化煮沸。
步骤3：把蒸好的丸子倒入锅中，让丸子均匀地沾上一层蕃茄酱料，撒上葱花即可出锅。