怎么用猪爪好吃？
炖个黄豆猪脚汤，养颜嫩肤又美味
准备食材： 猪蹄2只、黄豆50克。配料：生姜2~3片。
做法步骤： 第1步→清洗处理 黄豆用清水浸泡一段时间；猪蹄洗净斩件。 第2步→熬制 将黄豆、猪蹄放入锅中，加入清水适量，先用武火煲沸，再改为文火煲60分钟左右，调入适量食盐和生油便可服用。 注意事项： 本汤适宜皮肤粗糙、毛孔较大、皱纹较多、黄褐斑以及脸部有色斑者食用。患有糖尿病、高血压病、癌症、甲状腺机能亢进症的患者不宜用猪手来进补。
推荐二：花生豆腐猪手汤 花生豆腐猪手汤属于美味糕点，主要原料是猪手、花生米，口味是香，工艺是煮，难度属于初级。下面将具体的做法介绍给大家。
准备食材： 猪手2只、花生米100g。调料： 食盐少许、生姜2～3片。
做法步骤： 第1步骤→洗泡 花生米用清水浸泡待用；猪手刮净，剁成块状。 第2步骤→炖汤 将猪手放入煮沸的锅内，汆烫片刻，捞出冲洗干净。然后将所有材料放进沸水锅中，加入两片姜，炖一个半小时左右，最后放盐调味即可。 小技巧： 在清炖的过程中，汤汁沸腾时不要掀锅盖，这样可以保持温度，让骨头中的营养成分能够慢慢释放出来。