哪个生肖代表冰？
冰，水遇冷凝成的固体。由小水滴积聚而成，越积越多，温度逐渐下降，达到0℃，就变成了固体的冰。 冰在自然界的作用很大，不仅可以用来冰镇饮料，还是飞行、航行、建筑、农业、医疗等方面的重要原材料。 而且，人类还利用了冰的其他状态——冰晶。 对温度相当敏感的微生物一旦进入低温的冰层就会停止生长甚至死亡，而一些细菌却正好相反，它们会在寒冷的环境中更迅速地繁殖，这些能发酵的细菌在自然界被称之为嗜冰冷菌。
研究人员发现了很多在极端环境下能够存活的嗜冰冷菌，并且通过基因测序发现了它们能够适应低温环境的秘密：在细胞内形成冰晶体之后，并不会使里面的细胞器受损或让细胞失去功能；这种细菌还能产生一种特殊的蛋白，来保护其不被体内的酶分解，进而保持完整。 这项研究有助于人们更好地理解嗜冷冷菌在低温环境下的生存机制，为未来的研究提供理论基础。 其实，动物界也有像冰一样冷静的动物。有一种生活在墨西哥西部沙漠中的蜜蜂，当它们的蜂巢受到威胁时，会释放出含有毒液的蜂刺。这根蜂刺看上去和冰块没什么区别，颜色灰白，表面光滑，带有倒刺。
如果敌人触碰了这样的“冰针”，毒液便会溅射出来并让动物中毒。 科学家们研究发现，这种冰针是由蜜蜂体内特殊细胞产生的，由液态转化为固态时，细胞内的化学反应会驱动冰的形成。而且，这些冰针中的水分来自体内的水溶液，所以不会造成细胞脱水。 当蜜蜂处于极端高温和低温环境中时，它们也会通过调节体内的物质含量来生成更多的冰针。