花生怎么猪好吃？
生炒花生的做法步骤 食材：花生500g、八角2粒、桂皮1块、香叶3片、干辣椒6个、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖适量（可省略）
1.花生用清水浸泡后，用手搓去外衣待用；各种香料清洗干净备用。
2.锅中注油烧热，加入所有香料爆炒出香味，然后倒入沥干水分的花生，不停翻炒至花生表皮变色，开始冒烟。
3.沿锅边淋入生抽和老抽，继续大火炒至香气四溢，均匀着色即可盛出食用啦！
Tips： 1.炒花生米时，最好用小火慢慢煎炸，这样花生才容易熟，而且不会损失营养。
2.除了加盐，还建议加些白糖，因为食盐在高温下会溶解一部分，吃起来口感偏咸，而加了白糖则能使味觉变淡，正合适哦~
3.不想吃甜的，也可以不加糖，在炒的时候加少许白酒或啤酒也是可以的，能去除花生的腥味，使味道更加醇正。