西方是哪些生肖？
从西方社会普遍信仰的基督教而言， 主要节日都源自于《圣经》传说，在这些传说的基础上产生了一整套的宗教仪式和节日习俗；而每个国家根据本国的文化，对宗教的诠释又各有不同；所以，在庆祝这些节日的时候，也自然带有当地独具的特色。 但是，不论如何诠释，这些宗教传说中总有些是不言自明的“真理”；而人们也在对这些真理的不断反思中逐渐形成了一套适用于文明社会的道德准则——这就是所谓“世俗道德”的来源。 而这些与生肖相关，或者说被赋予象征意义的食物、颜色等等，都是宗教伦理或者世俗道德范畴的内容；它们也就成为了“文明”的代名词。 例如，在祭祀祖先的时候需要备上丰盛的酒席，这是因为上帝在创世记中指示亚当要“好好管理”那属于他的一亩三分地（结31：4-9），而“管理”的关键就是要节制。所以，酒虽然可以带来欢愉，但必须限量，以免失控。
又如，圣经中多次提到红色，因为这代表着血，也就是牺牲，这跟新约中的救赎学说是非常一致的。所以，红颜色的使用受到严格的限制，只能用在特定的日子，或者是献祭等特殊的场合。至于其它像黄色、绿色等等，因为与花草树木有关，同样受到大自然节律的限制。 所以，回到你的问题，什么可以吃、什么不可以吃实际上已经蕴涵在了各个宗教经典之中，只不过各人理解的深度有所不同罢了！