厨房还可以怎么称呼？
厨房的称呼包括：厨房间、烧火间、庖厨、切墩地儿、做活儿的地儿、炉房、后屋、灶间、灶头。
厨房是烹饪食物的地方。一般地说，有柴火间，在煮炊具下面有通风的地方，有台盆（台盆分为：洗菜盆、洗碗盆、和面盆三大类，现在有些家庭把洗碗盆和洗菜盆合并一起使用）。厨房除了处理食物、烹饪食物以外，还负责处理所有与食物有关的家事，譬如购置食物、保存食物、洗涤杯盘碗盏、处理残渣等等。
扩展资料：
厨房起源：
厨房在很早以前被称为“庖”，甲骨文中的“庖”字，其上部表示手、棍棒一类的形状，下部是“包”字，古代的“包”是饲养牲畜的意思，“庖”字合起来就表示宰杀牲畜的人。《说文》上说：“庖，疱厨也。从肉，包声。所以烹煮也。”
古代王侯大臣为了生活需要，要养一大批管宰杀牲口的伙夫，所以又把他们集体住处叫“庖”。《左传·哀公十一年》就有“庖人顾”，杜预注：“庖人，掌膳食之官”。可见“庖人”是厨师的起源。