杭州心源茶楼有几家？
2018年1月3日，杭州心源茶楼，一家开了6年的平价茶楼宣布关店。 老板孙小华说，“开这个店本来就想好了是要做十年的，现在十年到了，生意也越做越不好，所以决定关张”。 这家店开在河坊街，一条著名的历史街区，这里原址是南宋时期的皇城遗址。
店里除了茶艺师，还有穿着古装的店小二来招待客人，点完茶后，还能欣赏到茶艺表演和戏法展示。 虽然价格不菲，但来的都是懂行的老客人，口碑一直不错。 但来到店里的新客越来越少，最后甚至都没有新客源补充了。 为什么一家开业才6周年的平价茶楼会面临倒闭？
首先，同行业竞争激烈。 杭州作为茶文化发源地之一，有不少的茶艺馆、茶馆。而心源茶楼的价格，对于普通消费者来说并不具有明显优势；其次，网络电商的冲击。很多顾客会选择在网上购买茶叶，然后送到家里或是办公室。这减少了顾客到店消费的时间成本，同时也让商家少了一笔水电费开支。再者，消费升级。如今越来越多的年轻人选择去咖啡馆享受休闲时光。咖啡馆的环境更好，服务也更优质。