山西汾酒什么行业?

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这几年,各大酒厂和啤酒厂家联合,推出各式各样的啤酒。从最初的青岛啤酒,到珠江啤酒,再到现在的燕京啤酒,只要是为了抢占市场,获得更大的利润,什么“花样”都有。不管是联合大酒厂,推出限量定制款,还是花样百出的新包装,又或者是请明星代言,都是为了抢占市场。但是,这么多的联合和炒作,还是没有撼动汾酒的“龙头”位置,汾酒为什么可以在众多酒厂和啤酒厂联合的浪潮中“独善其身”,依然坐稳白酒市场的“老大”位置呢?

一、产品定位精准,紧抓消费心理

汾酒为什么可以牢牢占据白酒市场半壁江山,最主要的原因就是产品定位准确,把目光锁定中低档消费市场,因为现在国内市场中,喝白酒的主要还是民众日常饮酒、家宴等场合,还有一些中高端消费群体。而对老百姓来说,喝白酒主要还是消费在聚餐或者亲朋好友聚会等场合,追求实惠为主,至于说口感,大部分消费者还是不大讲究的,关键是价格还要合适,而汾酒做的就是实惠这块,而且从设计包装上也定位在此,所以,在众多的消费者中,抓住了很大一部分低端消费群体。

二、质量有保障,服务有优势

不管什么产品,最重要的还是品质和售后服务,而服务和品质最能体现一个酒厂的良心。由于大多数的啤酒保质期短,在储藏过程中,容易受环境和温度的影响,易发生变质,所以,对厂家来说,储酒是个大问题。但是,汾酒采用了新型的储存酒技术,既提高了储存效率,又能有效控制酒体质量的变化。由于白酒的挥发性很强,所以,为了防止跑酒和污染,现在几乎所有酒厂都在酒瓶外面加上一个塑料袋,一方面可以起到防震作用,另一方面,也能起到防污、防水和防挥发的作用。但是,汾酒却坚持不用塑料袋装酒,认为这样的做法,会大大影响白酒的口味。

三、广告宣传到位,创新营销模式

自从2008年底,汾酒进行了新的重组之后,企业在定位和营销策略上,进行了全新的改变。尤其是2011年5月1日,万商榜和《精品特价》等营销举措的推出,使汾酒在短时间内,迅速抢占了中低端白酒消费市场。最重要的是,09年-11年这三年来,汾酒的营销费用几乎没有,但是其市场占有率却稳步上升,这足以说明,新产品和新营销模式取得的效果。

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