杭州龙井村可以采茶吗?

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明确一点,龙井茶不是龙井村生产的…… 所谓“西湖龙井”,是指产于杭州城西的西湖湖畔的龙井茶区。这个茶区的范围,在《新修杭州府志》里写着呢: “龙井,去城二十里。产茶最盛,方园百里,所产茶叶,谓之龙井。”(《新修杭州府志·卷六十四·土产·茶》) 明人田汝成编撰的《西湖游览志》里也有记载: “龙井,在钱塘门外绿荫堂后。按此井原无树木,惟浅沙平衍,清澈可鉴。其旁有泉二泓,澄澈甘冽。自宋代以来,以之酿酒,香美异常。至元末,井枯泉竭。明嘉靖九年,巡抚胡宗宪复浚之,深数丈,清澈如初。旧无树阴,后人植桃柳其间。今井上覆以亭,四面环砌青石。” 由此可知,这处著名的龙井,最早是口井,然后有人在此建了座绿荫堂。后来,井和绿荫堂都消失了,只剩下两泓泉水。到元代,这两泓泉水干涸了。明嘉靖九年,在胡宗宪的主持下,把这处地方重新疏浚,才成了今天这副模样——深井、周边环绕砌成的石壁、中间铺筑的石板路,还有那座四角的亭子。 这座亭子的用处可大了,到了夏季,茶农们把刚采摘的嫩茶放在亭子里,用微凉的泉水浸润,可以让茶叶更清香;喜欢喝茶的人,可以在这里品茗;游客们也常来这里小憩,顺便买几包龙井回去。 但你要是说“我就在亭子里坐一坐,不买也不喝,行不行啊?” 当然行了!亭子上没插旗子,也没挂招牌,你坐在里面干什么都没人有意见,只要别影响别人就行。

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