婴儿几个月可以吃鹅肝?

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我们一般不建议给宝宝吃鹅肝,因为鹅和鸭都属于禽类,而且鹅肝本身含有比较高的胆固醇,对于宝宝的健康不利。 虽然有人说“越小的动物,肝脏越有营养”,但这种说法并不科学。比如猪、牛等家畜的肝脏含的营养素就比鹅肝要高很多,蛋白质含量高达30%以上(最高达42.9%),而脂肪的含量只有5%~6%;同时,猪肝的铁含量是鹅肝的10倍以上![1] 所以,不管从营养还是从安全的角度讲,都不建议给6个月以下的宝宝吃鹅肝。

除了鹅和鸭这些禽类的肉和内脏,鱼、虾、蟹等水产品也不宜给宝宝食用。这是因为宝宝的消化器官发育还不完善,而鱼、虾等水产品中含有一种叫异尖线虫的寄生虫,如果处理不当,容易引起宝宝消化不良,甚至发生肠道感染。

另外,由于螃蟹外壳坚硬,而且易刺伤宝宝嘴部,也需避免给宝宝食用。 如果确实需要给宝宝补充优质蛋白,可以从豆制品、蛋奶制品等食物着手。[1] 对于6个月以上已经开始添加辅食的宝宝,可以适当食用蛋黄、豆腐、蛋清等富含优质蛋白质的食物,但每次添加新食物都应该循序渐进,以免宝宝出现过敏情况。

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