六个月吃什么补铁?
首先,我们需要了解宝宝缺铁的原因。 宝宝在出生3个月后,从母体带来的铁就基本消耗完了,而辅食中添加的铁并不能立马被吸收利用,所以6个月的宝宝如果辅食添加的不合理,就很容易发生缺铁。 那接下来我们就来介绍一下这4种辅食,它们都是传统饮食里含铁丰富的食物,而且容易购买和操作。
1、鸡蛋黄 每100g蛋黄中含有20.85mg铁,且吸收率也高达70%左右,是宝宝补充铁元素的理想来源之一。 将蛋黄打成蛋液,用水调配成糊状后喂食给宝宝吃,或是用奶锅熬成糊状食用都可以。
2、猪肝 每100g猪肝含有23.2mg铁元素,为血红蛋白的主要组成成分。 除了铁含量丰富之外,猪肝中还富含锌、钴、铜等微量元素,以及维生素A、B族维生素、卵磷脂等多种营养。 做法也很简单,可以将猪肝剁成泥状后调以酱油、淀粉,上锅煮熟后喂给宝宝吃即可。
3、瘦猪肉 每100g瘦猪肉含铁量可达20.1mg,且富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、镁、钠等营养成分。 是补铁的好食材。 做之前需要将瘦肉清洗干净,然后放入锅中煮透煮烂,再搅碎成泥,就可以给宝宝吃了。
4、黄豆芽 黄豆芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素和钙、铁等矿物质,其中铁元素的吸收利用率极高,可达70%以上。 对于不会咀嚼的6个月宝宝来说,最适合的吃法是将黄豆芽用开水焯过后,用汤匙刮成细茸,慢慢喂食。 对于已经会咀嚼的6个月以上宝宝,可以尝试做成肉末菜粥、肉末豆腐羹、炒三丝(豆芽、胡萝卜、土豆)等清淡易消化的食物。